Растительные вещества - их состав и польза

Все растения содержат различные вещества, которые, как правило, содержаться в соке растения, или его мякоти. Вещества, содержащиеся в растениях можно поделить на две группы, это группа полезных веществ, которая содержит наиболее полезные вещества в отношении человека. И вторая группа, к которой будут относиться все те вещества, которые негативно воздействуют на организм человека. Среди полезных веществ, стоит отметить органические кислоты и самые различные витамины, а также флавоноиды и многие другие вещества. Сразу стоит понять и разобраться, что же это за вещества, и зачем они так необходимы, не углубляясь далеко в научные термины и понятия.

Органические кислоты – это вещества, которые свободно содержаться во многих растениях, они имеют самые различные химические цепочки связи и их виды. Это вещества с кисловато-сладким вкусом, и освежающим запахом, очень хорошо воздействуют в жару и при повышенной температуре организма. Основное и главное достоинство органических кислот является нормализация кислотно-щелочного равновесия всего организма, в честности, это улучшение работы поджелудочной железы и стимуляции всего кишечника, стабилизируя его микрофлору.

Среди кислот стоит выделить такие как яблочная, лимонная, винная, щавелевая, которые стимулируют энергетическое значение организма и влияют на содержание холестерина во всём организме. Кислоты содержаться во многих декоративных комнатных культурах, например, в Гибискусе, во всех цитрусовых культурах, винограде, землянике, бруснике, облепихе и т. п.

Суточная норма в потреблении органических кислот организма составляет не менее 3-5 грамм.

Среди всех кислот, стоит выделить такую, как щавелевая кислота, которая способствует образованию камней в почках. Поэтому для людей с больными почками, данная кислота, является крайне опасной.

Флавоноиды – это широко распространённые растительные соединения, которые имеют жёлтую окраску. Название данных веществ, происходит от слова «Желтый» в переводе «Флавун», что указывает на цветовую окраску этих веществ. Сразу стоит отметить, что это не ядовитые вещества, которые накапливаются в самых различных органах растений, преимущественно в мясистых частях растения, а также в цветках, листьях. Яркое выделение этих веществ помогает скрывать такой элемент, как хлорофилл, маскируя под однотонный зеленый цвет.

Флавоноиды является веществом очень широкого фармакологического действия, в частности бактерицидное и спазмолитическое. Многие соединения способствуют уменьшению воздействия на сосуды и их хрупкости. Также эти вещества оказывают большое положительное влияние и сопротивление при отравлении организма алкоголем и различными токсичными соединениями. На основе флавоноидов и их свойств, создано большое количество новых лекарственных препаратов, которые положительно воздействуют на организм.

Антоцианы – это один из видов гликозидов. Гликозиды, это вещества в свою очередь, которые отвечают за различные химические процессы превращения одних веществ в другие. Именно антоцианы являются высокоэффективными веществами, которые влияют на ярко выраженную окраску цветков или соцветий, например у таких цветов и растений как гибискус или тюльпан.

К антоцианам относят природные соединения, молекулы которых образованны или состоят из гликона (сахара), а так же из частей агликона ( несахарной) , которые связанные между собой атомами углерода и кислорода, с взаимодействием серы или азота. Различные группы соединений образуют или обеспечивают целебные свойства этих соединений.

Петкин – вещество стимулирующее работу все кишечника, а именно нормализация внутренней микрофлоры, вывод вредных соединений и веществ, а также вывод холестерина из организма. Данное вещество имеет в таких плодах, как яблоки, груши, вишне, черешне, винограде, клубнике, персике и во многих других плодах растений.

Аскорбиновая кислота – это прежде всего витамин С, который нормализует работу жиров, белков и углеводов, а также стимулирует образование антител и повышению общего иммунитета организма. Данная кислота способствует широкому спектру воздействия, практически во всём организме. Взаимодействие флавоноидов с аскорбиновой кислотой усиливает общий эффект. Данный витамин содержится в плодах таких растений, как смородина, цитрусовые культуры, а также в петрушке, укропе и следком перце. Наименьшее содержание витамина в цветной капусте, щавеле, апельсине.

Норма потребления аскорбиновой кислоты или витамина С в сутки, должна быть не менее 50 мг.

Витамин Р или полифенол – это витамин, который действует только при наличии витамина С в организме. Витамин Р нормализует окислительные процессы в тканях, особенно в мышцах и печен. Улучшает заживление, способствует более быстрой регенерации клеток. Повышает функционирование щитовидной железы и понижает развитие алиментарной гиперхолестеринемии. При недостатке витамина в организме ощущается общая слабость и вялость, быстрая утомляемость, особенно при ходьбе, которая сопровождается болями в ногах.

Витамином Р богаты плоды шиповника, черной смородины, сладкий перец, большинство цитрусовых, многие фрукты и ягоды, а также присутствует во многиховощах.

Суточная потребляемая норма витамина Р не должна быть меньше чем 25 мг. Витамин РР – 15 мг.

Витамин К или филлохиноны – способствуют повышению интенсивности восстановления протромбина печени, а также свёртываемости крови, и регенерацию тканей. Стоит отметить, что витамин К наблюдается у людей с нездоровым микрофлорой кишечника, заболевании печени. Богаты витамином такие растения как капуста, крапива, томат. Суточная норма потребления витамина составляет всего 0,3-0,5 мг.

Биостимуляторы – адаптогены

Растения-адаптогены – это растительные культуры, которые способствуют усилению и повышению естественных жизненных сил организма. Они повышают общие возможности организма, которые заложены природой в человеке, именно за счёт увеличения иммунитета всего организма. Среди таких растений стоит выделить всемирно известную растительную культуру как «Женьшень», а также ряд таких растений как лимонник китайский, кедр, родиола розовая, в особенности калган и многие другие. Например, на основе кедровых орешков производят лечебный бальзам, который принимают во внутрь в небольшом количестве, как правило, по 10-20 мл. Остальные растения используются для создания настоек, мазей, бальзамов.

Стоит отметить, что на основе корней растения – «Калган», создают настойку, которая повышает общий уровень потенции у мужчин. Для создания такой настойки необходимо корни растения, которые собирают или выкапывают в середине осени, как правило, когда надземная часть полностью отмирает. Добытые корни хорошо отмывают от земли и убирают различные отростки, после чего их перемалывают, превращая в однородную массу, в кашицу. Полученную массу заливают чистым спиртом, в пропорции 1 часть спирта на 2 части массы. Получившийся раствор настаивать 3 недели, после чего его можно употреблять ежедневно натощак, разбавляя на пол стакана воды, пол чайной ложки настойки. Также на основе корней калгана готовят масляные настойки.

Добавить комментарий

Автору будет приятно узнать обратную связь в виде коментария о данной статье.

    PIN: ----

    Комментариев 0